Υπηρεσίες για Επαγγελματίες
Η παρουσία παρασιτικών εντόμων και τρωκτικών στον επαγγελματικό χώρο αποτελεί κρίσιμο ζήτημα που επηρεάζει την δημόσια υγεία, την ασφάλεια των τροφίμων και τη φήμη της επιχείρησης.
Η DED Pest Control, αναγνωρίζοντας τη μεγάλη σημασία αυτού του θέματος, έχει αναπτύξει εξειδικευμένα προγράμματα ελέγχου παρασίτων με στόχο την πρόληψη και αποτελεσματική αντιμετώπιση τέτοιων προβλημάτων.
Ένα καθαρό και απαλλαγμένο από παράσιτα περιβάλλον εργασίας ενισχύει σημαντικά την παραγωγικότητα των εργαζομένων, καλλιεργεί αίσθημα ασφάλειας και οικοδομεί σχέσεις εμπιστοσύνης με τους πελάτες και συνεργάτες της επιχείρησης.
Τα παρασιτικά έντομα και τρωκτικά μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα σε επιχειρήσεις τροφίμων αν εισβάλουν στους χώρους παρασκευής, όπως:
• Μόλυνση των τροφίμων με παθογόνους οργανισμούς και ρύπους
• Ρύπανση των χώρων επεξεργασίας τροφίμων
• Κίνδυνο δηλητηρίασης των πελατών από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων
• Καταστροφή ηλεκτρικών καλωδιώσεων και εξοπλισμού
• Πλήγμα στη φήμη και την εικόνα της εταιρείας
Η DED Pest Control αναγνωρίζει τις ιδιαίτερες απαιτήσεις αυτού του κλάδου και προσφέρει εξειδικευμένα προγράμματα ελέγχου παρασίτων σύμφωνα με την Υπουργική Απόφαση 1348. Προτείνει τη σύναψη συμβολαίου απολύμανσης με προγραμματισμένες τακτικές επισκέψεις ως ιδιαίτερα σημαντική ενέργεια.
Η πρόληψη είναι η σημαντικότερη από την καταπολέμηση/αντιμετώπιση.
Τα κυριότερα προβλήματα προέρχονται από ποντίκια, κατσαρίδες (μεγάλες και ψιλές ξανθιές), καθώς και ιπτάμενα έντομα όπως μύγες, μαύρα μυγάκια και κουνούπια. Όταν εμφανίζεται κάποιο τέτοιο πρόβλημα, η αντιμετώπισή του γίνεται με κατάλληλες εφαρμογές απεντόμωσης και μυοκτονίας, ανάλογα με την έκτασή του.
Οι ενέργειες που λαμβάνονται περιλαμβάνουν έλεγχο των σημείων εισόδου εντόμων και τρωκτικών και κλείσιμο τυχόν ανοιγμάτων. Σε χώρους κουζίνας και αποθήκευσης τροφίμων, σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία που απαγορεύει τοξικά δολώματα, τοποθετούνται παγίδες μηχανικής σύλληψης με κολλητικές επιφάνειες και άλλα μέσα.
Επιπλέον, εγκαθίσταται δίκτυο δολωματικών σταθμών που καλύπτει όλους τους χώρους, χρησιμοποιούνται κολλητικές επιφάνειες για άμεση σύλληψη, γίνεται καταγραφή των καταναλώσεων δολωμάτων και αλλαγή/συνδυασμός των μυοκτόνων σκευασμάτων για αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση. Πολλή σημαντική θεωρούμε την εναλλαγή βιοκτόνων προς αποφυγή της ανθεκτικότητας που ενδέχεται να αποκτήσουν τα παράσιτα.
Η καλή φήμη και το όνομα μιας επιχείρησης αποτελούν κρίσιμους παράγοντες για την ορθή και αποδοτική λειτουργία της.
Η παρουσία παρασιτικών εντόμων ή τρωκτικών μπορεί να καταστρέψει τη φήμη αυτή ριζικά. Συνεργαζόμενοι με μια αδειοδοτημένη εταιρεία απεντόμωσης-μυοκτονίας όπως η DED Pest Control, περιορίζετε στο ελάχιστο την εμφάνιση τέτοιων παρασίτων. Η εταιρεία μπορεί να μελετήσει τις ανάγκες του χώρου σας και να σχεδιάσει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κάλυψης υγιεινής.
Προβλήματα παρασίτων σε χώρους ξενοδοχείων εμφανίζονται παντού από τις κουζίνες και τα εστιατόρια έως τα πλυντήρια και τους χώρους απορριμμάτων.
Με το πιο ενοχλητικό παράσιτο να είναι οι κοριοί, οι οποίοι εισβάλλουν με τις αποσκευές τα υποδήματα και τα ρούχων των πελατών, με αποτέλεσμα η εξάπλωση τους να έχει πάρει μεγάλες διαστάσεις. Φωλιάζουν σε σκοτεινές γωνιές, ρωγμές, πίσω από έπιπλα κλπ. Τα τσιμπήματά τους αφήνουν μικρές κηλίδες αίματος σε σεντόνια και στρώματα.
Για την πρόληψη, απαιτείται εκπαίδευση του προσωπικού, συχνές επιθεωρήσεις, καθαρισμός κλινοσκεπασμάτων και μοκετών.
Στη DED Pest Control γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι ένας επαγγελματικός χώρος να είναι ασφαλής, προστατευμένος και απαλλαγμένος από παράσιτα. Ένα υγιεινό περιβάλλον αυξάνει την αποδοτικότητα, καλλιεργεί αίσθημα ασφάλειας και οικοδομεί σχέσεις εμπιστοσύνης.
Αυτή η κατηγορία επιχειρήσεων θεωρείται ιδιαίτερα ευάλωτη, καθώς εκτός από τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει λόγω του χρόνου λειτουργίας, του αστικού περιβάλλοντος και των διακυμάνσεων θερμοκρασίας, ο μεγάλος όγκος επεξεργασίας και διάθεσης τροφίμων και ποτών δυσχεραίνει ακόμη περισσότερο τις ήδη απαιτητικές συνθήκες.
Η DED Pest Control διαθέτει την απαραίτητη εμπειρία, τεχνογνωσία και εξοπλισμό ώστε να σχεδιάζει και να εφαρμόζει εξειδικευμένα προγράμματα παρασιτοκτονίας, ανταποκρινόμενη ακόμη και στις πιο αυστηρές απαιτήσεις και ανάγκες. Τα προγράμματα αυτά σχεδιάζονται αποκλειστικά για κάθε επιχείρηση ξεχωριστά.
Δεν υποχρεούνται από τη νομοθεσία να έχουν καταρτισμένο πρόγραμμα απεντόμωσης και μυοκτονίας.
Ωστόσο, η εφαρμογή ενός προγράμματος ελέγχου παρασίτων είναι επιθυμητή, καθώς συμβάλλει στη διασφάλιση συνθηκών υγιεινής και στην αποτροπή προβλημάτων από έντομα ή τρωκτικά που μπορούν να βλάψουν τους εργαζόμενους, τις εγκαταστάσεις και τη φήμη της επιχείρησης.
Σύμφωνα με υπολογισμούς του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), οι απώλειες σε έτοιμα προϊόντα εξαιτίας παρασίτων κατά την αποθήκευση ανέρχονται περίπου στο 17% της παγκόσμιας παραγωγής (10% από έντομα και 7% από σκαθάρια, τρωκτικά κα.
Ως έντομα αποθηκών θεωρούνται τα έντομα που προσβάλλουν ξηρούς καρπούς, σιτηρά (σιτάρι, κριθάρι, βρόμη) – όπως οι ψείρες των σιτηρών, του αραβόσιτου, του ρυζιού, σκαθάρια αποθηκών κτλ.,, καθώς και άλλα είδη εντόμων που καταστρέφουν προϊόντα και μπορούν να αναπτυχθούν σε αποθήκες ή χώρους συσκευασίας γεωργικών/βιομηχανικών προϊόντων ή τροφίμων.
Οι χώροι επεξεργασίας, βιομηχανοποίησης και συσκευασίας γεωργικών, κτηνοτροφικών, βιομηχανικών προϊόντων και τροφίμων αντιμετωπίζουν συχνά προβλήματα από παράσιτα όπως έντομα αποθηκών, ακάρεα, μύκητες και τρωκτικά.
Εκτός από την άμεση καταστροφή των προϊόντων από τα έντομα, αυτά εξαπλώνονται ταχύτατα και σε άλλους χώρους, προσβάλλοντας επιπλέον φορτία, ενώ συνολικά επηρεάζουν όλες τις εγκαταστάσεις, προκαλώντας τεράστιες καταστροφές και περιορισμούς.
Για τα έντομα αποθηκών θα πρέπει να γίνει επιθεώρηση του χώρου για να προσδιορίσει το πρόβλημα, προτείνοντας σχέδιο αντιμετώπισης και εγγυούμαστε την οριστική και αποτελεσματική αντιμετώπιση του προβλήματος
Η εταιρεία DED Pest Control δίνει ιδιαίτερη προσοχή και εξειδικευμένες υπηρεσίες στις εφαρμογές απεντόμωσης για όλα τα είδη πλοίων, εμπορικά, κρουαζιερόπλοια, θαλαμηγούς, κότερα ή μικρότερα σκάφη, είναι επιρρεπή σε προσβολές από παράσιτα.
Στους εσωτερικούς χώρους των πλοίων, τα πιο συχνά προβλήματα προέρχονται από γερμανικές κατσαρίδες, κοριούς και ποντίκια, τα οποία αναπτύσσονται με ραγδαίους ρυθμούς λόγω των ευνοϊκών συνθηκών σταθερής θερμοκρασίας και άφθονης διαθεσιμότητας τροφής.
Ωστόσο, και στους χώρους μεταφοράς φορτίου μεταφέρονται και αναπτύσσονται πολυάριθμα παράσιτα, τα οποία προκαλούν πολλαπλές ζημιές μέχρι το πλοίο να φτάσει στον προορισμό του.
Η υψηλή αποτελεσματικότητα, η συνέπεια και η δυνατότητα να αντιμετωπίζουν πολλαπλά προβλήματα, ακόμη και υπό αντίξοες συνθήκες εργασίας, αποτελούν τους κύριους λόγους που η εταιρεία αναλαμβάνει τέτοιου είδους απαιτητικές υπηρεσίες απεντόμωσης σε πλοία.
Οι απολυμάνσεις πλοίων και σκαφών δεν περιορίζονται μόνο στη γενική έννοια των απεντομώσεων, αλλά περιλαμβάνουν και ειδικές διαδικασίες απολύμανσης όταν:
- Έχουν βρεθεί ποντίκια
- Σε περίπτωση που από τον γιατρό του πλοίου έχει διαπιστωθεί: Γρίπη των πτηνών, Γρίπη των χοίρων, Έμβολα, Τύφος, Μηνιγγίτιδα, Ψώρα.
- Απολυμάνσεις για κορονοϊό, Covid 19
Οι απολυμάνσεις πλοίων γίνονται με ειδικά σκευάσματα και ειδικό εξοπλισμό
Η διαδικασία του υποκαπνισμού (fumigation) στα πλοία είναι μια κρίσιμη εργασία που απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και εξειδίκευση, ανεξαρτήτως της μορφής του, πρέπει να διενεργείται με απόλυτη ακρίβεια και αποτελεσματικότητα.
Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας υποκαπνισμού, το πλοίο πρέπει να αναχωρεί πλήρως απαλλαγμένο από παράσιτα, ανεξαρτήτως προορισμού.
Εστιατόρια, Καφετέριες, Κέντρα διασκέδασης, Αρτοποιεία, Οπωροπωλεία, Κρεοπωλεία, Βιομ. Τροφίμων, Αποθήκες, Μεταφορικές εταιρίες,Ξενοδοχεία, Καταλύματα, Χώρους φιλοξενίας, Κατασκηνώσεις, Νοσοκομεία, Ιδρύματα, Σχολεία, Παιδ. Σταθμούς, Γυμναστήρια, Γραφεία,Κομμωτήρια, Κέντρα αισθητικής, Φροντιστήρια, Εμπορικά πλοία, Κρουαζιερόπλοια, Θαλαμηγούς, Σκάφη, Λιμάνια, Βενζινάδικα, Οχήματα, Μονάδες
παραγωγής
Μετά το πέρας εργασιών χορηγούμε πιστοποιητικό εφαρμογής .
Φάκελος HACCP παρασιτοκτονίας
Πρόκειται για ένα σύνολο εγγράφων-αρχείων-βεβαιώσεων το οποίο αποτελεί υπαρκτό τεκμήριο των εργασιών και του προγράμματος ελέγχου των παρασίτων για οποιονδήποτε ελεγκτικό φορέα. καταρτίζεται από το επιστημονικό προσωπικό της εταιρείας και περιλαμβάνει ένα συνδυασμό προληπτικών και κατασταλτικών μεθόδων ελέγχου παρασίτων.
Φάκελος εργασιών απεντόμωσης μυοκτονίας πρέπει να βρίσκεται σε όλες τις επιχειρήσεις που διαχειρίζονται με κάθε τρόπο τρόφιμα. Με βάση την Ελληνική & την Διεθνή νομοθεσία (93/43/ΕΟΚ) & (ΚΥΑ 487/ΦΕΚ 1219/2000) καθώς επίσης και τις σχετικές οδηγίες υγιεινής του ΕΦΕΤ ο φάκελος απεντόμωσης μυοκτονίας θα πρέπει να ενημερώνεται μετά από κάθε εφαρμογή ελέγχου παρασίτων.
Ο Νόμος ορίζει πως ο Φάκελος Απεντόμωσης Μυοκτονίας θα πρέπει να υπάρχει σε όλες τις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος